Cómohacer canelones a la catalana. En una cazuela, con un poco de mantequilla y un poco de aceite sofreir la carne de ternera y la pechuga de pollo troceadas, añadir el jamon cortado en tiras, pochar unos
Cocinamosdurante unos 10 minutos y salpimentamos al gusto. En una bandeja colocamos las placas de canelones y las vamos rellenando con la mezcla de espinaca y queso. En un sartén con la
Pruebatambién: Canelones de carne · Canelones de atún · Canelones de espinacas · Canelones a la catalana · Canelones de pollo · Canelones boloñesa · Canelones de pescado · Bechamel para
Pochamosla cebolla picada en una sartén con un chorro de aceite de oliva durante diez minutos y añadimos los champiñones picados, cocinando cinco minutos más a fuego medio-alto. Agregamos el
Vermás recetas. Espinacas a la catalana de Julio Garmendia del programa de televisión De plato en plato. Doramos los piñones y las pasas en una sartén con aceite. Añadimos las espinacas en crudo y las rehogamos a fuego fuerte Lasespinacas a la catalana o espinacas con pasas y piñones tienen su origen en la Edad Media y ya aparecían en muchos recetarios antiguos de cocina catalana. Éstas se saltean en una sartén con un poco de aceite, ajo, pasas y piñones. A veces se añade cebolla picada y tiritas de panceta o de jamón serrano. Hacerla bechamel y reservar. En una sartén rehogar en aceite de oliva, el ajo y la cebolla. Añadir los taquitos de jamón y de pavo y por último las espinacas, añadir la sal y la pimienta. Poner el contenido de la sartén en un cazo, añadirle un poquito de la bechamel y mezclar bien. Cuando se ha enfriado la mezcla, rellenar uno a uno los rYJhO.